【5分主食】焼きサバの混ぜご飯

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サバの塩気と酢飯の酸味がマッチして箸がすすむ混ぜご飯です。

材料(2人分)

  • 焼きサバ(塩鯖) 60g(半身のさらに半分)
  • 小松菜 30g
  • すし酢 30ml
  • ごはん 1合分(340g)

1 焼きサバは骨をとって軽くほぐす。
小松菜は細切りにしてお皿にのせ、ふんわりとラップをかける。
レンジで1分加熱(600W)。

2 ボウルにごはん、1、すし酢を入れ、しゃもじで全体を切るように混ぜる。

3 器に盛って完成!

お好みで刻んだ大葉やみょうが、白ごまを混ぜてもおいしい!

楽天レシピに掲載中です。

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