豚肉のごま焼き

豚肉のごま焼きのアイキャッチ画像

調理時間 約15分

たっぷりのごまをまぶして食べごたえのある豚肉調理。
香ばしいごまの香りが食欲をそそります。

材料(3人分)

豚肉(しょうが焼き用)9枚(240g)
【A】液体塩こうじ大さじ1
【A】しょうゆ大さじ1/2
【A】みりん大さじ1
【A】おろしにんにく1/2かけ
白ごま適量
大さじ1/2

作り方

バットに【A】を入れて混ぜ合わせる。
豚肉を並べ入れ、フォークで全体を刺してから5分置く。
パン粉をつける要領で、豚肉の両面にごまをまぶす。
フライパンを弱火~弱めの中火にかけて油を熱し、豚肉の両面を色よく焼いたら完成。

楽天レシピに掲載中

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