切って、炒めて、すぐ完成!
ピーマンをもりもり食べたい時に。
![](https://eiyoumama.com/wp-content/uploads/2021/07/green-pepper-mayonnaise.jpg)
材料(1人分)
- ピーマン・・2個
- マヨネーズ 大さじ1/2
- ラー油・・・2~3滴
- 白すりごま 小さじ1
- 塩・・・・・少々
1 ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、7mm幅に切る。
![](https://eiyoumama.com/wp-content/uploads/2021/07/cut-green-pepper.jpg)
2 フライパンにマヨネーズとラー油を入れて火にかける。
(ラー油は無くてもよい)
![](https://eiyoumama.com/wp-content/uploads/2021/07/frying-pan-mayonnaise.jpg)
3 ピーマン、白すりごま、塩を加えて炒め、火が通ったら完成。
![](https://eiyoumama.com/wp-content/uploads/2021/07/fry-peppers.jpg)
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塩をしっかりふると、ご飯がすすむおかずになります。
ラー油をきかせれば酒のつまみにもおすすめ。