調理時間 10分以内
アボカドのおいしさを活かしたソースです。
ブロッコリー以外のお野菜にかけてもおいしく食べられます。
材料（4人分）
| ブロッコリー | 1房（250g程度） |
| アボカド | 1個 |
| 【A】マヨネーズ | 大さじ1 |
| 【A】牛乳 | 大さじ1 |
| 【A】レモン汁 | 小さじ1 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
| １ | ブロッコリーは小房に分け、レンジ加熱用の容器に入れて600Wで4分半～5分加熱する。 |  |
| ２ | アボカドは皮と種をとって2cm角に切る。 |  |
| 3 | ミキサーに2と【A】を入れてソース状になるまで混ぜ合わせる。 |  |
| 4 | 1に3をかけて完成。 | |
アボカドは完熟のものを使用しましょう。熟れていないものをつかうと青臭い味がします。
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