忙しい朝にぴったり!
厚揚げをおいしく食べられるレシピです。
材料(2人分)
- 厚揚げ・・・1枚
- バター・・・10g
- ポン酢・・・40ml
- かつおぶし 2g(小袋1袋)
- 海苔・・・・適量
<1人分>
エネルギー 222kcal
食塩相当量 0.8g
カルシウム 328mg
鉄 3.7mg
(栄養価はポン酢・バターの半分量が残るとして計算)
1 厚揚げを8等分に切って深さのあるお皿に入れる。
2 バターをのせ、ポン酢をかけてレンジで2分半加熱する(600W)。
3 バターが溶け残っていたらポン酢に溶かし、上にかつおぶしとちぎった海苔をかけて完成。
仕上げにかけるのはネギやミョウガでも合います。
タレが絡むように、かつおぶしは必須!
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